3月22日晚，“品味中国”第六季第一讲（总第34讲）于常青校区科教楼311教室开讲。武汉轻工大学管理学院工商管理系主任、中国粮食经济学会理事邓义博士，以“消费侧视角下的中国粮食安全”为题，系统阐述了当今中国粮食安全所面临的挑战及应对方法。全校300余名师生现场聆听讲座。

邓义老师由习近平总书记关于新时代粮食安全的相关论述引出讲座主题，他分别从粮食安全新内涵、新发展阶段我国粮食安全供给新变化、消费升级后我国粮食安全新要求、当代大学生粮食安全新担当等四个方面展开阐述。邓义老师认为粮食安全涉及数量安全、质量安全、营养安全、产业安全和生态安全，新发展阶段我国粮食安全面临着粮食增量放缓、耕地面积稀缺、“卡脖子”技术难题、规模化不够等问题，一方面粮食产品消费需求出现多样化趋势，另一方面消费误区导致消费结构失衡和国民营养流失等粮食安全新问题。邓义老师强调，作为新时代新征程的担当者，特别是我们粮食特色的轻工大学子，我们要主动践行党的二十大精神，时刻胸怀粮食安全“国之大者”意识，树立总体国家安全观，积极贯彻国家粮食供给政策，自觉成为粮食安全的践行者和教育宣传员，全方位夯实我国粮食安全根基，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。

 讲座最后，邓义老师现场回答了同学们的提问，并鼓励引导轻工大的同学们要有能力、有情怀也有责任、有义务去争当粮食安全科普志愿者，参与粮食安全社会调查、社会实践和科普宣传，传播国家粮食安全战略，成就自己，为社会和国家贡献出自己的青春力量，勇担大学生筑牢我国粮食安全的时代重任。